2009 馬來行 -1 - 到達

2009/06/20

搭上一早的飛機

前往馬來西亞

展開這次的 "貴婦之旅"

在亞庇轉機期間

打了電話給艾雯姊

想就碰個運氣看是否能連絡到她

正好，轉機的空檔她也正空著

我們一行人就出了機場和她碰面

再送上給她特別帶的雪花齋的綠豆椪

她高興得不得了

中午帶我們到一家印度餐館吃印度餐

白餐盤上用香蕉葉墊著

你可以點白飯或是黃薑飯

四種配菜都是用咖哩做的

也有主菜

四種主菜也是咖哩料理

有墨魚、雞、魚……

墨魚辣辣的很好吃

吃完後和老闆合照

這老闆很和氣

之後登上飛機

前往古晉

沿途經過的高山森林

已被伐木得東缺一塊、西缺一角了

而像這個小鎮

它四週也已是人工林

為了取得種植旱稻的土地

焚林在這裏是常見的情形

河二岸的地區

焚林的情況從未止息

可以見到之前焚的一區區的林地又再長出草地及雜木叢

又一片新開的裸露地

這一片是難得的原始林

原始林裏的小村莊

到了大哥家

大哥養了很小的小鸚鵡

這鸚鵡晚上睡覺時會倒吊著睡覺

很奇特

朋友說它叫 藍冠短尾鸚鵡 (Loriculus galgulus)

這隻是小姐

若是先生的話

就會戴紅色的領結

還有這隻馬來原產的松鼠

花色很鮮豔

一直在籠子裏跳來跳去的

這是我們今晚的晚餐

紅燒豬肉、蝦子、炒麵、及涼拌

但這家店最有名的是這個…

螃蟹！

肉質條理分明

彈性極佳！

吃得我們一直在那吮指回味……

今天到大哥的工人 盧曼 (lockman) 家

他家位於 Kpg.Pusa 離古晉有 280 公里路程

而且聽說路途除了遙遠之外

還有段路不好走

過了難走的路之後

還得搭小船才可以到達

因此快出發去吃早餐

 在早餐店前看到這個用漂流木做的躺椅

實在太讚了！

還有這個大桌子

扛不回去啊！

 

早餐店

吃乾撈麵加冰咖啡

所以一早吃過早餐後

先到加油站去給輪胎打氣

這裏打氣全是自助式的

打氣機就在加油機旁邊

胎壓可以自行設定

很方便的

在路上見到車禍

小汽車撞山壁

整個車頭全毀

這裏車子的鋼板很薄

全凹下去了

車主站在路旁等人來救援

在這裏不要想是否有信用卡的免費拖吊服務

連手機有時都收不到訊號的地方

也別想打電話叫拖車廠

最快的就是攔車下來求救

馬來人的好處就是會願意幫忙

不像台灣有人攔車

車子還會加速駛離怕被詐騙

人情味在鄉下地方還是最濃的

外頭太陽很大

坐在車裏的我們也好不到哪去

開了好長一段路

總算到了個小鎮

停車休息一下

可以坐下來喝個椰子水

 

喝完椰子水

來綁鞋帶

小攤子外的風蘭幼苗

就這樣在側柏的枯枝上發芽生根茁壯

這一段是很不好走的石子路

車子駛過都揚起一大片塵沙

路的盡頭就是個小碼頭

可以見到黃黃的河水流向海口

自從馬來大量種植油棕後

油棕田廣泛使用農藥及殺草劑

造成水土保持不良

於是河水變黃濁

下游地區就易泛濫成災

碼頭旁邊停著這艘船

不知是不是採砂船？

也沒見到有人在那工作還是忙進忙出的

活像個河邊的大擺飾

坐上小舟

乘風破浪去！

看到天邊的這朵雲

像隻母雞！

這船在捕蝦
我們的小舟要繞過它
以免馬達絞到蝦網

河岸邊都是水椰子

到了盧曼家
他家的貓出來迎賓
很快就和我打成一片

這裏的特產是河豚 (swellfish)
家家戶戶都在醃河豚

烤箱裏的河豚
看！
這烤箱多乾淨！

盧曼的家
窗明几淨

馬來人的家裏都是乾乾淨淨的
家外頭就是垃圾一堆
所有東西都往外丟！

酸果
是馬來人拿來做菜煮湯的
用法就像是印尼人用羅望子來料理一樣

這裏都是自給自足
一年的旱稻收成
正好夠一家子吃一年用

所以也不必去買米

菜呢？
外頭就種了瓜果及玉米

夠吃夠用
也不必忙著賺錢啦！

這是盧曼媽媽做的馬來小點心
可好吃得很哪！

夕陽西下
河口碼頭一景

撿到的寄居蟹
躲在蜑螺裏

回家的馬來族人

夕陽西下時分
一葉扁舟

這個馬來村莊的入口有個小亭子
白天時可以給人等船
傍晚時就是串門子的好地方
小朋友洗過澡後就穿著粉紅或粉綠的衣裳

這二個小朋友匆匆忙忙的由家裏跑向碼頭
把桶子裏的東西往河水一倒
就又匆匆忙忙的跑回家
他們倒什麼呢？

答案是：
廚餘 (kitchen waste)……

馬來人的生活就是這樣
難怪他們的村落都建在河旁邊

在傍晚的碼頭邊
大家在那站著天南地北的聊起來
在這裏
時間是不存在的

這是我們的晚餐
河豚大餐！

用香蕉葉包起來的煙燻河豚

烤箱烤出來的河豚

這裏的米是紅米
所以飯也是紅色的

大家吃得不亦樂乎

河豚有多好吃？
看疊得比盤子高的骨頭就知道了